Le serie CAP è formata da 4 modelli di lavastoviglie a capote 7 E (M.P.H.-MLR) – 10 E – 12 E a elevate prestazioni. Robuste, ergonomiche e affidabili sono progettate per garantire la massima igiene in tutte le fasi di lavaggio. Grazie alla grande versatilità e alle caratteristiche costruttive, le lavastoviglie della serie CAP sono in grado di soddisfare le esigenze di lavaggio di ogni settore della ristorazione.
ERGONOMIA E ROBUSTEZZA
Struttura autoportante e aste di lavaggio e risciacquo rotanti in acciaio inox AISI 304 finemente satinato
Vasca a doppia parete in acciaio inox AISI 304 finemente satinato
Altezza utile di lavaggio: 420 mm
Configurabili ad angolo o allineati con pianali e lavelli
Capote controbilanciata di facile apertura
IGIENE PERFETTA
Interno della macchina completamente arrotondato di facile pulizia
Filtri della vasca in acciaio inox di facile estrazione
Pompa dotata di filtro di aspirazione per evitare l’ingresso e il deposito di sporco e residui nel circuito
Interno della macchina facilmente accessibile per agevolare la pulizia quotidiana
ELETTRONICA ALL’AVANGUARDIA
Pannello comandi con visualizzatore digitale delle temperature di lavaggio e risciacquo
4 cicli di lavaggio (breve-medio-lungo-intensivo)
Interruzione ciclo con allarme/visualizzazione led
Possibilità di azionare il lavaggio automatico con chiusura della capote
Comandi retro-illuminati
Nei modelli CAP 10-12 E è possibile personalizzare le fasi di lavaggio e risciacquo
SICUREZZA
Pannello comandi a bassa tensione (12 V)
Protezione IP53 sul pannello comandi contro i getti d’acqua
Microinterruttore di fermata ciclo in caso di apertura accidentale della porta
ACCESSORI
Dosatore brillantante standard su tutti i modelli
Dotazione standard di cestelli
Su richiesta:
pompa detersivo e pompa di scarico
condensatore di vapori
pompa di calore
isolamento termoacustico
coibentazione
doccia esterna
ruote
sistema BREAK TANK (BT) solo su CAP 10 e 12. Questa esclusiva tecnologia:
assicura che il risciacquo avvenga a pressione e temperatura costanti, impedisce di effettuare cicli di lavaggio in assenza di acqua, impedisce il ritorno dell’acqua del boiler nella rete idrica, evita la contaminazione della rete idrica.
include pompa di aumento pressione standard
non disponibile su modello CAP 7